良品铺子:以高端为支点、资本为杠杆撬动未来发展

良品铺子:以高端为支点、资本为杠杆撬动未来发展

2月24日,上午9点10分,在上交所网站首页,一场具有历史特殊意义的远程上市仪式也正式上线。这是上交所为良品铺子举办的网络上市仪式,也是A股历史上第一次没有现场敲钟的上市仪式。良品铺子是一家总部位于湖北武汉的企业,在疫情期间最终实现上市,这不仅对于良品铺子自身是个历史性的时刻,对于中国零食行业,以及正在一线抗击疫情的湖北省,都意义重大。这是2020年武汉市第一家IPO的企业。

国内零食界四强之一,良品铺子开出首店是在2006年(此前系独立个体经营),正式注册公司是在2010年8月。公司实际控制人为杨红春、杨银芬、张国强、潘继红,上述四人为一致行动人,共持股46.96%的股份。此外,今日资本、高瓴资本在该公司股权占比中分列第二、第三,持股比例分别为33.75%、13%。

经过13年的努力,良品铺子在全国15个省、98个城市拥有2300多家门店、在多家电商平台都有销售布局,成为全渠道是数字化运营的新零售标杆企业,连续4年高端零食全国销售领先。2019年上半年良品铺子启动了门店升级,新推出的第五代门店以白色、深蓝色、红色为主色调,风格简约、时尚、专业,淡化商业感,致力于营造沉浸式的体验,犹如一座“零食图书馆”。

据招股书披露,2019上半年对比2018上半年,良品铺子在营收上同比增长15.46%,在公司营收线下线上分别占比54.81%、45.19%的营收结构下,线下增长率为14.5%,线上增长率为16.1%,说明良品铺子在注重保持平稳快速增长的同时,注重全渠道平衡全面的增长,使得营收增长的建立在各业务均有健康协调快速发展的基础之上。从而构建了“以门店终端、线上平台为核心”的全渠道销售网络,形成了“不断接近终端、随时提供服务”的销售渠道布局。

2019年对于良品铺子来说是最为关键的一年。在这一年年初,良品铺子在行业里率先提出高端零食定位,以优质、安全为准则对旗下120款产品进行了升级,涵盖坚果、红枣果干、海味、肉类、面包蛋糕、饼干膨化、儿童零食、糖巧、花茶冲调和饮料饮品10个品类。

在30多种常见的虾类中生长海域最纯净的马来西亚黑虎虾口感最佳,鲜味最足;北纬39度海域生长期一年半的虾夷扇贝堪称扇贝中的极品;巴基斯坦的象牙松、河北黄骅的冬枣、江苏的黄金冠黄桃在同类农产品中产地最正宗、品种最优质。

在零食行业摸爬滚打多年的杨红春,深知原材料供应对产品品质的重要性,通过筛选提高产地和品种门槛,良品铺子从最源头保证了产品的品质。

“个头越大,级别越高”,良品铺子研发部门对坚果、红枣果干、海味、花茶等品类的原料大小提升了标准。比如东北红松升级到每斤950颗,而行业平均值为1100-1200颗,开心果每盎司21-23颗,行业平均值在24左右等。

从用户反馈来看,高端零食战略的认可度越来越高。尼尔森调研数据显示,在未给任何提示的情况下,消费者对良品铺子高端零食的认知率从32%提升到了53%;在品牌美誉度方面,良品铺子(47%)稳居行业第一。

良品铺子所在行业为休闲食品行业。据国际咨询机构frost&sullivan统计,2011-2018年我国休闲食品行业实现快速扩容,年复合增长率达12.3%,有机构预测,2020年行业市场规模将接近2万亿元。2015年我国休闲食品人均消费量为2.15千克,相比英国、美国的9.53千克与13.03千克,还有3-5倍的成长空间。

同时,业内人士认为,从目前行业的格局看,在互联网流量红利逐渐退去,线上企业不断走向线下的背景下,良品铺子是行业中少有的兼具线上、线下优势的零食企业,走向资本市场,获得了资金支撑的良品铺子前景是可期的。

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